2021-05-07から1日間の記事一覧

「ろくなことせんなー」

久しぶりにコーヒーを焙煎しました。２年ぶりぐらいでしょうか？今回の生豆はブラジル。キリマンジャロは４０グラムで６分で焙煎できましたが、今回はもう少し長くかかりました。『？』豆にも水分の含み方の違いがあって、それによって焙煎時間の違いが…