自分の唯一の家事はヨーグルトを作る事。
もう１０年以上？
最初は１００均で買った５００ミリリットル
の容器で作ってたけど、失敗が多くなってど
うしょうかと…
思いきってタニタのヨーグルトメーカーを購
入。
それで失敗もなくなりました。
ある時、付属のレシピにカルピスヨーグルト
があるのに気づきました。
材料は、ヨーグルト１００g、牛乳１L、カル
ピス１００cc。
手順は容器に水を５㎜ぐらいとヨーグルトを
混ぜるヘラを入れて５００ワットで１分３０
秒加熱。
次に容器に１００gのヨーグルトを入れてよ
くかきまぜ、さらカルピスを入れなめらかに
なるまで混ぜます。
最後に牛乳を何回かに分けてよく混ぜてメー
カーに入れます。
結構、手間がかかるんです。
設定温度は４０°で７時間、夜作れば次の朝
には出来てます。
ある時見たいテレビがあって、適当に5分ぐ
らいでメーカーに入れてみたら。
大丈夫かなと思ったけど…出来てました‼️
それ以来は言うまでもなく5分で。
今はカルピスも色々な種類がありますが。
常時あるのは定番のとグレープ。
季節モノではイチゴ、メロン、リンゴ、みか
ん。
去年はラフランスも。
この前オレンジを購入。
自分はメロンが一番かなと思います。
よく考えると、買ったほうが安いのか…どっ
ちなんだろう？
別に旨ければイイか。
ガセリ菌も入ってるし…
ちなみに今日時間を計ってみたら、５分を切
ってました(笑)
