よれよれジジイのテニスなど

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『コーヒー豆のピッキングで肩の痛みが…』

今晩はジジイです。


肩の痛みがひかないので接骨院に行ってきま

した。


原因はコーヒー豆のピッキングです。


昨晩、2時間近くやってて痛みを感じて止め

たんですが…


『50肩の再発』かとあせりました(;’∀’)


やっぱり、長時間同じ姿勢っていうのはダメなんですねえ...


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院長先生に


『テニスでやったんですか?』


と聞かれたのは言うまでもありません(笑)


そもそもコーヒー豆のピッキングをしたのは

今飲んでるマンデリンに欠点豆が多く、酸味

が強く感じられたので、急遽キリマンジャロ

とコロンビアを購入したからです。


生豆には30%近くの欠点豆が含まれるとい

うのを見たことがあったので、量ってみまし

た。


偶然でしょうか?

結果は、ほぼ一致しました。



去年、焙煎を復活してから以下の豆を購入し

ました。



■ブラジル 

 バランスの良い酸味と苦味(ブレンドのベ

 ースに使われることも多い)


■ガテマラ 

 果物を思わせるフレッシュな酸味、華やか

 な甘い香り、豊かなコク


■マンデリン

 しっかりとした苦味とコク、酸味は控えめ

 ハーブやシナモンのような上品な風味


キリマンジャロ

 強い酸味とコク、甘い香り


■コロンビア

 ナチュラルな甘さと重量感のあるコク、フ

 ルーティーさもあり、バランスがイイ



いずれは、自分に合ったブレンドを見つける

のにも挑戦してみようと思ってます。



話は変わりますが、明日の午後からのテニス

は余り気がのりません…

でも、来週の初めは雨だしなあ。


その前に肩の痛みが問題ですが…


人間と1ケ月以上テニスをやってないジジイです。



ありがとうございました。

ではまた。