今晩はジジイです
プロテイン(タンパク質)についてです
★プロテイン(タンパク質)
20種類のアミノ酸で構成されている三大栄
養素の一つ
筋肉、臓器、髪、皮膚、爪などの体のさまざ
まな部分や、体を動かすために必要なホルモ
ン、酵素、免疫細胞など、人体の約20%を
作る
◆プロテインを摂取する必要性
不足すると、筋肉量が落ちて疲れやすくなっ
たり、免疫力や集中力、思考力の低下を引き
起こす
※10代までの成長期では体・脳の発達に影
響が出ることもある
又、将来的に認知機能が低下したり、歩けな
くなるなどし、要介護状態につながるりスク
が高まる
◆タンパク質を一度の食事摂取するのは
タンパク質は一度に多くとっても余剰分は排
出されてしまうので、一日3食に分けてこま
めに摂取する
◆朝の摂取
睡眠中にも筋肉の分解は進んでいるので、忙
しくても意識してタンパク質をとるようにす
る
◆3食でとりきれない場合
間食でチーズやヨーグルト、牛乳などで補う
◆タンパク質の代謝を助けるもの
ビタミンB6、B12などのビタミンB群
◆動物性タンパク質
必須アミノ酸が豊富に含まれていて、消化・
吸収が早く、壊れた筋肉を修復するための栄
養を効率的に補給できるが、カロリーや脂質
が多くなりやすい
なので、鶏のむね肉やささみ、豚の赤身肉や
ヒレ肉などの脂身の少ない部位を選ぶ
◆植物性タンパク質
脂質やカロリーを抑えることができるが、ア
ミノ酸の含有量が不足しているものもある
◆効果的な摂取率
動物性タンパク質と植物性タンパク質をバラ
ンスよくとる
『動物性15%:植物性85%』
不足分はプロテインパウダーなどでとってもよい
◆ホエイプロテイン
牛乳由来なので動物性タンパク質の不足分を
補うのに適している
消化吸収速度が速いのでトレーニングをして
いる人やスポーツ選手などにおすすめ
◆ソイプロテイン
大豆由来の植物性タンパク質を補える
消化吸収速度が穏やかで腹持ちがよいので、
ダイエット目的や健康維持の栄養補給のため
にもよい



■オマケ
一応、標準体重です😁
お読みいただきありがとうございました
ではまた
















